bylinky a koření

Brutnák lékařský 1,8g. Popis: Brutnák lékařský 1,8g BORAGO OFFICINALISPopis:Brutnák lékařský – je statná, rychle rostoucí medonosná bylinka s řídce srostlými listy a blankytně modrými květy, použitelnými do zeleninových salátů nebo při sterilaci okurek. Příznivě působí k posílení nervového systému. Je vhodným prostředkem při léčbě srdečních chorob, horečkách, revmatických bolestech a při zánětech ledvin. Jako léčivka působí protizánětlivě při příznacích revmatismu a při nemocech z nachlazení. Velmi atraktivní pro včely.

Kopr – Hanák 4g. Popis: Kopr – Hanák 4g Kopr / Anethum graveolens L.Popis:Kopr je na pěstování nenáročná aromatická zelenina, mnohokrát se na zahrádce množící samovýsevem. Vyhovují mu hlinité, propustné a lehčí půdy s dostatečnou zásobou živin. Nesnáší půdy těžké a zamokřené, ani suché polohy a kamenité půdy. Je citlivý na hnojiva obsahující chlór. Vyžaduje včasný výsev do řádků 20 cm vzdálených. Vyséváme nahusto. Na zeleno sklízíme do svazečků 15 až 20 cm vysokou mladou nať, ke konzervování sklízíme nať ve fázi prodlužovacího růstu. Můžeme sklízet až do doby květu. Výborně se suší. HTS: 1,8 g V 1 g: 500 – 600 semenVýsev: duben – září Spon: 20 – 5 cm Sklizeň: květen – půlka října Odrůda: HANÁK (kód 1601) – výnosná odrůda s jemnou kořenitou chutí a bohatou zelenou hmotou. Rostlina je středně vysoká, v plném růstu 80 – 100 cm, středně olistěná s jasně zeleným listem. Konzumní část je list, který se řeže s celou mladou 15 – 20 cm vysokou rostlinou u země. Sklizenou nať lze dobře sušit ve stínu, při umělém dosoušení nesmí teploty překročit 35° C. Pro nakládání zeleniny, např. okurek, se rostliny sbírají až v květu. Vegetační doba je 65 – 75 dní, ze 100 m2 lze sklidit 100 – 140 kg zelené hmoty. Má výhodný poměr listů k celkové hmotě rostliny. Tuto odrůdu nabízíme také v BIO kvalitě!

Citrónová tráva 0,4g. Popis: Citrónová tráva 0,4g Citronová tráva / Cymbopogon flexuosus (Nees ex Steud.) Will. Watson Cymbopogon citriodorus (DC.) Stapf Popis:Vytrvalá tropická tráva pěstovaná v mírném klimatu jako letnička. Vytváří velké trsy tenkých, šedozelených listů, dorůstajících do délky až 1 metr. Ideální pro pěstování v nádobách, silné sazenice můžeme rovněž vysadit na teplé a záhřevné místo na zahradě. Má ráda dobře propustnou, hlinitopísčitou půdu. Potrpí si na vydatnou zálivku, ale nesnáší přemokření – je proto výhodné zalévat ji až když půda vyschne. Rostlinu můžeme přezimovat při pokojové teplotě. Sklízejte vnější listy v době, kdy rostlina dostatečně zmohutní. Listy a stonky dodávají pokrmům citrónové aroma i chuť, nejsou ale kyselé. Nezbytná součást thajských polévek, využívá se při přípravě drůbeže, ryb a mořských plodů. Semena mají fyziologicky nízkou klíčivost dosahující pouze 20 – 30%. Zbylá semena jsou dormantní a v prvním roce nevyklíčí. Vysévejte na povrch kvalitního substrátu a pouze jemně zasypte. Klíčí 14 – 30 dní při teplotě 20 – 25 °C. Po dobu klíčení zakryjte výsevní misku tabulkou skla nebo ji umístěte do PE sáčku. V 1 g: 2000 semenVýsev: leden – březenSklizeň: červen – září

Koriandr – Aroma/Long Standing 2g S + R. Popis: Koriandr – Aroma/Long Standing 2g S + R Koriandr setý zeleninový / Coriandrum sativum L. Popis:AROMA – odrůda typu LONG STANDING. Jednoletá bylina s přímým rozvětveným stonkem a střídavými, hluboce členěnými listy. Nenáročná na pěstování. Semena se odedávna používají jako koření do mas a salátů, stejné použití mají i mladé listy. Semena samostatně nebo v čajových směsích účinkují na povzbuzení chuti k jídlu, na povzbuzení trávení a proti nadýmání. Velmi vhodné koření na přípravu ryb, nepostradatelná součást Indické kuchyně, vynikající do polévek. Speciálně vyšlechtěná odrůda pro sklizeň mladých listů, odolná vykvétání, poskytuje i několik sklizní za vegetaci. V 1 g: 100 semenVýsev: duben – červenSklizeň: srpen – září